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たぶんみんなが思っているであろうこと。
『日本にはないほうがよかった。』

ニューヨークに行って何が楽しみかというと、日本にはない店やら新しいディスプレイだの見てまわったり、見たことも食ったこともない・・・それどころかそんなエスニックの存在すら知らない連中の食い物食ってみたりとか、そういうのがよかったんだと思う。
ボクが年食ったのか、それとも情報の回りが速くなったのか・・・。
いまや未知に感動するのは『知る』という分野には少なくなってきた。

そうした部分を引き受けていてくれたのがディーン&デルーカだった。
今では日本に出来てから何処にでもあるようなグロサリーになってしまった。
更に悪いことにカフェだけを分離して作ってしまった・・・。
ブランドに切り売りだ。もうだめだ。
世界の食材から選りすぐったものだけ、そしてテーブルウェア、キッチンウェアといった楽しみがなくなった。もう何処にでも有るコーヒー屋になってしまう。

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